主料:
白萝卜，
2根
辅料:
植物油，
5g，
盐，
3g，
冰糖，
3g，
生抽，
3g，
蚝油，
3g，
高汤，
400g，
大葱，
5g，
小葱，
5g，
老抽，
3g，
姜，
2g鲍汁萝卜的做法步骤
1.白萝卜去皮
2.切厚片
3.砂锅放植物油烧热，放大葱和姜片出香味
4.放白萝卜片
5.加入高汤
6.加盐，生抽，老抽，蚝油
7.加冰糖
8.盖上盖
9.大火煮开，转中火炖30分钟
10.转大火稍收一些多余的汁，撒入小葱花
11.成品
小窍门&温馨提示
白萝卜切厚片，尽量均匀一些厚度；
最后收汁不用收得太干；
把植物油换作鸡油更香浓美味；
TAGS：
热菜 家常菜 白萝卜
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